Protein; kasların korunması, tokluk ve bağışıklık için gereklidir. İhtiyaç yaşa, kiloya ve hareket düzeyine göre değişir.
Her öğünde yumurta, yoğurt, peynir, et, balık veya baklagil gibi bir protein kaynağı bulundurmak günlük ihtiyacı karşılamayı kolaylaştırır. Böbrek rahatsızlığı olanlar protein miktarını hekimleriyle belirlemelidir.